社長挨拶

緑の地球を未来の子供たちへ。
おいしさとやさしい食卓を創造します。

2050年、この地球はどんな姿をしているのでしょう。
青々と輝いているでしょうか。たおやかな自然が広大に広がっているでしょうか。碧い海原がおだやかに凪いでいるでしょうか。人類と共に多くの生命が共存出来ているでしょうか。

携帯もSNSも自動運転車もなかった時代から、生成AI、チャットGPT、有人ロケット、空飛ぶ車・・。技術イノベーションは留まるところを知りません。人類の為せる技は、その時代にイノベーションを引き起こし、未知に拡がっていくに違いありません。その一方、人類の棲む地球環境もまた、変革を余儀なくされております。今、世の中ではSDG‘s（持続可能な社会の実現）思想で大きなうねりを伴い、我々は地球環境をみつめなおしています。また、世界的人口増による【Protein Crisis】（タンパク質危機）は近い将来に必ず全ての人類が迎える共通の課題であり、避けてはならない課題であります。
DAIZ株式会社は、技術イノベーションによるPlant-based Foodの提供を通して「植物肉で世界へ」の理念のもと、来る【Protein Crisis】に備え、地球環境・タンパク質危機を救う、このミッションを貫いて参ります。