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什么是落合式高压法?
30年研究孕育出的植物肉原料的魅力
为何如此美味?
食材本身的力量:“鲜味”“浓郁”“弹性”“功能性”
DAIZ是一家什么样的公司?
社长井出刚讲述DAIZ的使命和植物肉的魅力
可从大豆制造出有价值的新药
利用落合式发芽法,在大豆中发现了3万种化合物