社长致辞

为子孙后代留下一个可持续发展的绿色地球。
创造美味、健康、友好的用餐体验。

2050年的地球，会是一颗怎样的星球？
是否依然是一颗闪耀着蓝色光芒的星球？是否有广袤无垠的大自然？蔚蓝的大海是否平静安详？人类将与自然和谐共存吗？

从没有手机、社交网络或自动驾驶汽车的时代，到人工智能、ChatGPT、载人火箭、飞行汽车……人类的技术创新不断突破，从不停息。人类的技术在各个时代都引发创新并不断向未知领域拓展。与此同时，我们生活的地球环境也在逐步遭到破坏。
目前，SDG（可持续发展目标）在全球引发高度关注，我们正处在一个重新审视地球环境的节点上。此外，由全球人口增长引发的蛋白质危机（Protein Crisis）是全人类在不久的将来都将面临的共同课题，也是我们无法回避的挑战。
在DAIZ株式会社，我们将继续秉承“为世界提供植物肉”这一理念，致力于为人们提供植物性食品（Plant-based Food），为即将到来的蛋白质危机做好准备，通过技术创新解决蛋白质危机并保护地球环境。